Les chutes de fromage n'étaient pas acheminées de manière fiable et régulière vers les cubeuses, pénalisant la valorisation de cette matière. Aucun contrôle de détection ni de pesage n'était en place pour garantir la conformité des produits orientés en aval.
Après analyse de l'installation et validation du cahier des charges, nous avons conçu et fabriqué un ensemble de convoyeurs adapté aux contraintes agroalimentaires, intégrant un détecteur de métaux et un système de pesage pour le contrôle du volume produit. L'intégration sur ligne existante a été anticipée dès la conception pour assurer une continuité de production. L'ensemble a été fabriqué dans notre atelier en Vendée, testé, puis installé et mis en service sur site.
Les chutes de fromage sont désormais acheminées vers les cubeuses de manière continue et maîtrisée. Le détecteur de métaux et le système de pesage garantissent la conformité de chaque lot orienté en aval, sans intervention manuelle supplémentaire.
